摸下面摸出水视频456_91久久精品无码一区_亚洲av成为人电影_少妇无码av无码专区线

技術(shù)文章

我的位置:首頁(yè)  >  技術(shù)文章
  • 20213-26
    闡述感官檢驗(yàn)啤酒

    闡述感官檢驗(yàn)啤酒一.基本概念感官分析是指人利用“味覺(jué)、嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、視覺(jué)”五官感覺(jué)器官的功能,依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將感官結(jié)果與國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較或管理的用語(yǔ),或者同批量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,判斷其批量合格與否。而啤酒的風(fēng)味品評(píng)是指人以口腔器官為主包括味覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)及觸覺(jué)等感覺(jué)對(duì)啤酒產(chǎn)生的綜合感覺(jué),包括啤酒的滋味、口感和氣味,啤酒的感官反應(yīng)分類(lèi)。二.啤酒風(fēng)味感官分析的意義啤酒質(zhì)量存在風(fēng)味穩(wěn)定性和風(fēng)味一致性?xún)纱髥?wèn)題,所謂風(fēng)味一致性是指相同規(guī)格品牌啤酒批與批之間口味一致的程度。因此,建立...

  • 20213-25
    有關(guān)電化學(xué)分析

    有關(guān)電化學(xué)分析第-一節(jié)飲料PH值的測(cè)定飲料生產(chǎn)中,通過(guò)對(duì)果蔬原材料酸度的測(cè)定,可了解果蔬的成熟度,還可判斷果蔬汁是否為原汁,而且為果汁飲料調(diào)酸提供依據(jù)。此外也可作為產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)。食品中的酸度,可分為總酸度(滴定酸度)、有效酸度(PH值)和揮發(fā)酸度。其中總酸度與有效酸度是不相同的概念,它們之間沒(méi)有嚴(yán)格的比例關(guān)系,隨食品類(lèi)型或成熟度不同而不同。酸度(或有效酸度)是指溶液中H+的濃度,正確地說(shuō)是指H+的活度,常用PH值表示。可用酸度計(jì)或PH試紙檢測(cè)??偹岫仁侵甘称分兴兴嵝晕?..

  • 20213-25
    闡明灰分測(cè)定

    闡明灰分測(cè)定一、肉及其制品中灰分的測(cè)定(乙酸鎂法)肉及其制品中的灰分是指肉蛋及其制品經(jīng)高溫灼燒殘留下的無(wú)機(jī)物,主要是氧化物和無(wú)機(jī)鹽類(lèi)?;曳钟锌偦曳?、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸不溶性灰分等。本節(jié)介紹的是肉蛋及其制品中的總灰分的測(cè)定總灰分是對(duì)某些食品的一項(xiàng)有效的控制指標(biāo),各種食品具有不同范圍的灰分,鮮豬肉灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5~1.2%,蛋白總灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.6%左右。1、原理將乙酸鎂溶液加入實(shí)驗(yàn)樣品中干燥,并于550~600℃下灼燒,冷卻后,測(cè)定殘留物的質(zhì)量,并扣除由于添...

  • 20213-25
    測(cè)定脂肪

    測(cè)定脂肪一、肉蛋及其制品中游離脂肪含量的測(cè)定1、三-氯-甲烷冷浸法1)原理:三-氯-甲烷浸出物以脂肪計(jì)。試樣用三-氯-甲烷溶劑在常溫下浸提后,回收三-氯-甲烷溶劑,干燥并稱(chēng)量浸出物,即為試樣中的游離脂肪。2)試劑:中性三-氯--甲烷(內(nèi)含無(wú)水乙醇)。取三-氯-甲烷,以等量的水洗一次,同時(shí)按三-氯-甲烷體積20:1的比例加入100g/lNaOH溶液,洗滌兩次,靜置分層。傾出洗滌液,再用等量的水洗滌2~3次,至呈中性,將三-氯-甲烷用無(wú)水CaCl2脫水后,于80℃水浴上進(jìn)行蒸餾,...

  • 20213-25
    有關(guān)測(cè)定蛋白質(zhì)

    有關(guān)測(cè)定蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)測(cè)定的原理和方法一、飲料中蛋白質(zhì)的測(cè)定1、原理:同“糧油及其制品中蛋白質(zhì)的測(cè)定”中的常量凱氏定氮法。2、儀器:同“糧油及其制品中蛋白質(zhì)的測(cè)定”中的常量凱氏定氮法。3、試劑:同“糧油及其制品中蛋白質(zhì)的測(cè)定”中的常量凱氏定氮法。4、測(cè)定方法:準(zhǔn)確吸取飲料樣品10~20ml,移入干燥潔凈的500ml凱氏燒瓶中,加入研細(xì)的CuSO40.5g、K2SO410g和濃H2SO420ml,輕輕搖勻,安裝消化裝置,并將其以45°斜支于有小孔的石棉網(wǎng)上。用電爐以小火加熱,待內(nèi)...

  • 20213-25
    測(cè)定酸價(jià)的相關(guān)事項(xiàng)

    測(cè)定酸價(jià)的相關(guān)事項(xiàng)過(guò)氧化值測(cè)定的原理和方法(糕點(diǎn)和糖果)一、原理油脂氧化過(guò)程中產(chǎn)生過(guò)氧化物,當(dāng)與碘化氫(HI)反應(yīng)時(shí)析出碘(為獲得HI可在醋酸中加入KI),用硫代硫酸鈉溶液滴定,計(jì)算過(guò)氧化值二、試劑1、飽和KI溶液:稱(chēng)取KI14g,加10ml水溶解,必要時(shí)微熱使其溶解,冷卻后貯于棕色瓶中2、三氯-甲烷-冰醋酸混合液:量取40ml三氯-甲烷,加60ml冰醋酸,混勻3、0.002mol/L硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液4、10g/l淀粉指示劑:稱(chēng)取可溶性淀粉0.5g,加少許水,調(diào)成糊狀,倒入...

  • 20213-22
    有關(guān)食品標(biāo)簽注意事項(xiàng)

    有關(guān)食品標(biāo)簽注意事項(xiàng)(一)標(biāo)示內(nèi)容不得模糊不清。GB7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB28050-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)標(biāo)示內(nèi)容必須清晰、醒目、持久、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。食品或者其包裝上應(yīng)當(dāng)附加標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)(法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加的食品除外)。應(yīng)當(dāng)直接標(biāo)注在zui小銷(xiāo)售單元的食品或者其包裝上,應(yīng)當(dāng)清晰醒目,背景和底色應(yīng)當(dāng)采用對(duì)比色,使消費(fèi)者易于辨認(rèn)、識(shí)讀。(二)不得標(biāo)示與商品和商品商標(biāo)、名稱(chēng)、包裝、裝潢相同或相近似...

共 718 條記錄,當(dāng)前 77 / 103 頁(yè)  首頁(yè)  上一頁(yè)  下一頁(yè)  末頁(yè)  跳轉(zhuǎn)到第頁(yè) 
  • 企業(yè)名稱(chēng):

    南京億迅生物科技有限公司

  • 聯(lián)系電話(huà):

    025-65010873

  • 公司地址:

    江蘇省南京市江寧高新園

  • 企業(yè)郵箱:

    196099363@qq.com

掃碼關(guān)注我們

Copyright © 2025南京億迅生物科技有限公司 All Rights Reserved    備案號(hào):蘇ICP備2020061857號(hào)-1

技術(shù)支持:環(huán)保在線(xiàn)    管理登錄    sitemap.xml

服務(wù)熱線(xiàn)

025-65010873

掃碼添加微信

返回頂部

點(diǎn)