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技術(shù)文章

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  • 20213-27
    簡述生活用水安全準(zhǔn)則

    簡述生活用水安全準(zhǔn)則本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替GB5749-85《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB5749-85相比主要變化如下:——水質(zhì)指標(biāo)由GB5749-85的35項(xiàng)增加至106項(xiàng),增加了71項(xiàng);修訂了8項(xiàng);其中:——微生物指標(biāo)由2項(xiàng)增至6項(xiàng),增加了大腸埃希氏菌、耐熱大腸菌群、賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲;修訂了總大腸菌群;——飲用水消毒劑由1項(xiàng)增至4項(xiàng),增加了一氯胺、臭氧、二氧化氯;——毒理指標(biāo)中無機(jī)化合物由10項(xiàng)增至21項(xiàng),增加了溴酸鹽、亞氯酸鹽、氯酸鹽、銻、鋇、鈹、硼、鉬、鎳...

  • 20213-27
    RNA干擾技術(shù)取得進(jìn)步

    RNA干擾技術(shù)取得進(jìn)步RNA干擾是一種由導(dǎo)入的雙鏈RNA誘發(fā)的“基因沉默”。在這一過程中,致病細(xì)胞中與導(dǎo)入的雙鏈RNA有同源序列的信使RNA被降解,從而抑制了致病基因的表達(dá)。RNA干擾技術(shù)在探查基因功能和治療人類疾病方面有廣闊的應(yīng)用前景。目前,科學(xué)家已經(jīng)開始利用RNA干擾技術(shù)治療一些常見疾?。ㄈ琰S斑變性)。英國ALNYLAM生物技術(shù)公司的研究人員在日前出版的《自然》雜志上介紹,他們在RNA(核糖核酸)干擾技術(shù)上取得了突破。不過,尚有幾個難題阻礙該技術(shù)發(fā)展。首先,科學(xué)家還沒有找...

  • 20213-27
    了解微生物的形態(tài)

    了解微生物的形態(tài)第-一節(jié)霉菌霉菌(Mold)為“絲狀真菌”的統(tǒng)稱。凡是在基質(zhì)上長成絨毛狀、棉絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀菌絲體的真菌。稱為霉菌。一、霉菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)霉菌菌體均由分枝或不分枝結(jié)構(gòu)絲狀構(gòu)成,許多菌絲交織在一起稱為菌絲體。菌絲平均直徑為2~10µm,比一般性和放線菌的菌絲大幾倍到幾十倍,與酵母菌相似。霉菌的菌絲有兩種,一種菌絲中無橫膈,如毛霉和根霉;另一種菌絲有橫膈,如木霉、青霉、曲霉等就屬于此類。菌菌絲細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核及各種內(nèi)含物組成。二、霉菌的...

  • 20213-26
    介紹實(shí)驗(yàn)室緩沖液配置

    介紹實(shí)驗(yàn)室緩沖液配置在食品檢驗(yàn)理化實(shí)驗(yàn)室里各種各樣的緩沖液都需要自行配置,在我們?nèi)粘5臏?zhǔn)備過程中都需要對緩沖液進(jìn)行準(zhǔn)備,緩沖液對我們?nèi)粘5那疤幚碛泻艽蟮挠绊懀彌_液配置也是食品檢驗(yàn)中一種很重要的過程,以下是食品檢驗(yàn)資格證培訓(xùn)小編總結(jié)的常用緩沖液配置方法,以供各位學(xué)員自行學(xué)習(xí)和配置。苯酚/氯-仿/異戊醇(25:24:1)配制方法:1.說明:從核酸樣品中除去蛋白質(zhì)時常常使用苯酚/氯-仿/異戊醇(25:24:1)。氯-仿可使蛋白質(zhì)變性并有助于液相與有機(jī)相的分離,而異戊醇則有助于消除...

  • 20213-26
    介紹溶液的PH值的基礎(chǔ)知識

    介紹溶液的PH值的基礎(chǔ)知識一是掌握PH值及其與溶液酸堿性的關(guān)系、酸堿指示劑理論;二是掌握配制緩沖溶液所需要的知識和方法;三是為后續(xù)課程學(xué)習(xí)有關(guān)體內(nèi)酸堿平衡理論提供必要的基礎(chǔ)知識。本國家職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)小編總結(jié)以下知識,以供學(xué)員自行學(xué)習(xí)。人的各種體液都有一定的PH值,而且不容易改變,因此能保證人體正常的生理活動。人的體液之所以具有一定的PH值,是由于它本身就是緩沖溶液,具有抵抗外來少量強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的能力,從而能夠穩(wěn)定溶液的PH值。溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng),特別是生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng),往...

  • 20213-26
    中藥散劑用量的新知識

    中藥散劑用量的新知識《藥典》和部頒《藥品標(biāo)準(zhǔn)》中的散劑是目前中醫(yī)臨床實(shí)踐的標(biāo)準(zhǔn)用藥,代表著目前臨床用藥劑量的實(shí)際狀況。從以上的研究可以看出,多數(shù)藥物的散劑使用劑量為湯劑劑量的9.6%~16.6%,即前后之比大約在1∶10至1∶6之間;熄風(fēng)類藥用量小,僅為湯劑用量的1.4%~3.4%;而三七、貝母、半夏和甘草的用量相對較大,為湯劑用量的1/6。這一方面說明,現(xiàn)代散劑用量相對湯劑而言,較古代用量有進(jìn)一步減少的趨勢。同時也表明,中藥超微飲片在湯劑半量的基礎(chǔ)上有進(jìn)一步減少用藥劑量的空...

  • 20213-26
    研究分析啤酒苦味

    研究分析啤酒苦味一、啤酒口味的來源1.酒花:主要組成見表。組分水分總樹脂酒花油脂和蠟蛋白質(zhì)多酚碳水化物礦物質(zhì)纖維素含量[%]10-1110-250.4-2.0312-224-142-47-1010-171.1.a酸(蛇麻酮):五種同系物:蛇麻酮、合蛇麻酮、加蛇麻酮、前蛇麻酮、后蛇麻酮。它是不溶性,因而在啤酒中不產(chǎn)生苦味。它的氧化產(chǎn)物中希魯酮具有細(xì)致而強(qiáng)烈的苦味,其苦味度與異a酸近似1.2β酸(葎草酮):五種同系物:葎草酮、合葎草酮、加葎草酮、前葎草酮、后葎草酮,不同品種間各葎...

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